2020年11月17日火曜日

【焼鳥】鳥長@六本木

ようやくやって参りました。鳥しき池川さんのルーツとも言われる六本木鳥長さん。

池川さんが修業した鳥よしの創業者である猪股善人さんがフランスへ行く前にいたお店ですね。鳥よしは1994年創業ですが、こちらの鳥長さんは1964年の創業❗既に56年も営業してるんですね。

その前後に創業した有名店は、1954年いせや、1969年やきとり宮川、1973年西荻窪戎、1978年新橋鶏繁等があります。

お店の場所は、六本木駅から徒歩2分ほど。ミッドタウンの斜め前にあります。老舗なので渋い一軒家かと思いきや、近代的なビルの地下にありました。
18:45にお店に到着。客は私と同伴カップルの3人のみ。空いてますねw店内は落ち着いた渋さがあります。壁のメニューに照明が当たっていなくて暗くて見えないのが難点w
現在は2代目が焼いてます。見た感じ若そうですね。ちょうちんを最初に命名したのはこちららしいです❗
注文はお任せでもアラカルトでもOKです。串は小ぶりです、推定35gですかねw使っている鶏はいわゆる若どりです。

日本酒は2種類のみですね。越乃白梅と獺祭です。

会計は、串14本食べて8800円なり。あれ?意外といきましたねw


お任せは以下の通り
だんご タレ
もも タレ
せせり ようやく塩ですw
ししとう
さび焼き☆
銀杏
白玉
茄子
手羽☆
椎茸
ヤゲン
アスパラ
ぽんじり
元祖ちょうちん☆ ここが発祥です❗
卵管自体はあまり好きではないがw
○お酒
生ビール
越乃白梅

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