2020年11月27日金曜日

【焼鳥】吉祥@名古屋新栄町

焼き手の松山さんとはインスタで繋がっていたので、今回初対面ながらとても丁寧に対応して頂けました。

名古屋で人気の焼鳥屋さん❗名古屋ではここが一番好きと言う人もいる程の本格焼鳥店です。

お店の場所は、新栄町駅から徒歩3分ほど。すぐ目の前にラブホがあるとはちょっとビックリな立地ですねw
店内はデート向きのとてもお洒落な雰囲気です。

使っている鶏は、松風地鶏と淡海地鶏。松風地鶏は、品種としては名古屋コーチンなのですが、これを丹波篠山で株式会社松風が育てた鶏。雄は180日、雌は270日飼育しています。
淡海地鶏は、平均飼育日数は120日。フランス原産の地鶏とロードアイランドレッドをかけた鶏。

今日は5480円のおまかせコースにしました。串の追加も出来ます。
ワイン好きな人と一緒に行ったので1人1本しっかり飲みました。そして気が付けば串も結構追加してましたねw
その結果、会計は20000円近くいきました。このお店はお酒がやや高めなのでお酒を飲めば10000円は軽く越えるでしょう。たっぷり飲むと飛び越えますねw


コースの内容は以下の通り
火入れ旬菜の生ハム包
淡海地鶏のタタキと吉祥風とりわさ
ささみ
つくね
むね肉 胸の皮
レバー
レンコン
鶏出汁の茶碗蒸し
ハツ
エルフランス
手羽

以下は追加
せせり
ふりそで
キンカン
ねぎま
あか
サツマイモ
むね肉 ももの皮
鶏そぼろ炊き込みご飯
アイス
○お酒
生ビール

白ワイン
カリフォルニアのシャルドネ

赤ワイン
ニュージーランドのピノ・ノワール

0 件のコメント:

コメントを投稿

【焼鳥】助六@青森 青森駅近くにある人気の焼鳥居酒屋

青森駅近くにある人気の焼鳥居酒屋ですね。 飲み放題込みで4000円のコースにしました。安いですね!飲み放題メニューがあって、これが1980円ですから、料理だけで2000円ですか?? コースの料理が14品と書い...