【焼鳥】鳥つる@名古屋国際センター

今日はこちらの焼鳥屋さん。名古屋にあるミシュランビブグルマンのお店です。

昨日紹介してもらった名古屋のラジオDJで有名なマルコさん。ここのお店の常連で、事前にお店にも連絡してくれたのでとってもスムーズ対応してもらえました❗

お店の場所は、国際センター駅から徒歩2分。名古屋高速が通った大通り沿いにあります。

使っている鶏は三河地鶏。一部ぼんじりは名古屋コーチンだそうです。

店主の坂口さんは、初見では取っつき難い感じなのですが、話をしてみると気さくな人。今回は特に事前に連絡しておいてくれたので良かったです❗

日本酒もメニューに載せてないお酒を出してくれました。

焼き加減が素晴らしくバッチリで私の好みの火入れでした。美味しかった。

名古屋でお気に入りのお店になりました❗

オーダーは以下の通り

お通し　キャベツ

ささみ☆

中はレア目でふわっと仕上がり。塩も効いてて美味しい。

ぼんじり☆

これは名古屋コーチンです。

ネギマ☆

皮

つくね

うずら玉子

もも肉

せせり

ちょうちん

マスカットの豚巻き

すきやき串☆

○お酒

生ビール

而今

大信州