恵比寿にある焼き鳥屋さん❗
焼鳥達人の会にも参加している焼き鳥屋❗
別邸の方には何度か行っているが、こちらの本店には何と4年半ぶりでしたねwご無沙汰してました。
たまたま当日の空きがあったので入れましたが、店内は満席でした。
鶏は丹波地鶏がメインで、媛っこ地鶏、大山鶏、黒さつま鶏等その時々によって変わるそうです。
今日はおまかせコース4000円です。足りない分は追加しました。
美味しかったです。時短でゆっくりは出来ませんでしたがまた改めて。
内容は以下の通り
お通し
もも肉の昆布〆、湯葉、キンカン
サラダ
たたき盛り合わせ
焼き胡麻豆腐
手羽先
そらまめ
むね肉
ふりそでと筍の花山椒☆
ハツモト
レバー
もも肉
つくね
親子丼小
○お酒
生ビール
くどき上手
会津中将
司牡丹
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