阿部さんからはゆっくり落ち着いた頃のタイミングで是非と言われていたのでこのタイミングでw
2021/6/1にオープンしたやきとり阿部の新店舗❗
お店の場所は、大塚駅の改札を出て左に曲がってすぐ、駅の目の前です❗
そして何ともお洒落なビルの８階にあります。
お店の入口から壁は全てガラス張り❗
ここはとても焼き鳥屋とは思えないバーみたいな店内です❗
使っている鶏は、伊達鶏と黒さつま鶏。
陶器は四季火土さんらしいです。ぽくないなぁと思ったら特注だとか❗
美味しかったのもあるんだけど、胃がおかしかったのか、全然お腹が一杯にならなくてガンガン追加して食べ続けてしまいましたw
そしたら串27本全種類制覇して〆も3種類に日本酒も8種類飲んだら会計も普段の倍に何と31000円。過去最高額更新しましたwww食べ過ぎ飲み過ぎ注意ですねw
内容は以下の通り
お通し
ジュンサイの煮こごり、ヤングコーン、とろろと2種のトマトのジュレ
ちょうちん
いきなりちょうちん来ましたねwこれは珍しいw
黒さつま地鶏のたたき☆
もも肉とむね これ美味しい❗
ささみ
中はレア目ですね
ハツ 黒さつま地鶏
赤茄子☆
うわっ熱いw少し冷ましてからどうぞ。旨い❗
せせり
ねぎま
銀杏
うずら
しいたけ☆
ずりへた
かしわ
皮☆ 黒さつま地鶏
じっくり煮込んでから焼き上げてます
ふわふわで美味しい❗
ホワイトアスパラ
むね肉 黒さつま地鶏
砂肝 黒さつま地鶏
塩つくね
だいたいもも肉が多いけど、手羽元と手羽皮って珍しい？？
ソリレス☆ 黒さつま地鶏
山芋
手羽先
おたふく
食道と言ってたけど。これはやっぱりさえずりではなくておたふくですよね？？
トマト
セセリアンルージュと黄色
あか 黒さつま地鶏
手羽皮☆
ネギを巻いて。香ばしくて旨い❗
レンコン
ボンジリ
ズッキーニ
ふりそで
焼きおにぎり☆ 写真取り忘れw
香ばしくて美味しい❗
鶏そば 醤油
卵かけご飯
卵を軽く天ぷらにして❗
○お酒
白穂乃香
結 特別純米 茨城県
あぶくま 特別純米 福島県
写楽 純米 福島県
作 純米吟醸 三重県
鍋島 純米大吟醸
楽器正宗 山形県
山本 純米吟醸 秋田県
竹鶴 きもと純米 広島県
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