【焼鳥】炭火焼鳥母家@池袋 大衆向けの旨い店かと思いきや本格的な味

池袋駅から徒歩5～6分程のところ。

17:15にお店に到着。見た目は渋い昭和な感じのお店。店内はほぼ満席。

1串ずつ出てくるのはいいですねー！と思ったけど、他のオーダーがないと結構続けて出てきますねw

塩かタレかは部位によって決まっているので変えられません。残念。

鶏は多分若鶏だと思いますがなかなか美味しかったですよ！

お店の見た目的にもB級の旨い店だと思ってましたが。いやいやなかなか本格的な美味しさでした。

会計は7150円なり。

確かにリーズナブルですが、お酒がやや高めなんでしょうかね？？

内容は以下の通り

お口直しのキャベツ

ささみ

程よい火入れ加減ですね

正肉

つくね

小ぶり、少ししょっぱいかな？？

いわいどりのねぎま

首肉

これジューシーで美味しい！

手羽先

ししとう

抱き身

胡麻味噌ダレ。何故にこれだけが胡麻味噌ダレなのか？その真意は汲み取れず？？

しいたけ

タレは珍しいですよねー？

銀杏

皮　タレ

唐揚げ

やっぱり唐揚げは若鶏がいい。皮はカリカリ、中はジューシー！

○お酒

瓶ビール大瓶

リースリング　グラス

刈穂　大吟醸

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