【焼鳥】ちきんかばぶ@名古屋栄

名古屋で人気の焼鳥屋さん❗

2019/5から完全会員制に移行したらしいです。当初は入会金が1万円だったらしいのですが、現在では3万円。

でも会員と一緒なら入れますよ。

お店の場所は、栄駅、矢場町駅共に徒歩3分位のところ。ちょっと場末感のある渋いビルの地下1階にあります。

前日は満席だったそうですが、この日は3名のみ。ゆったり出来ました。

店主は見た目は仙人の様な風貌ですねw使っている鶏は名古屋コーチンですが、素材の良さは食べるとすぐにわかります。その為か基本的に火入れはレア目です。

個人的には火入れはしっかり目が好きなので、部位によってはもう少しと思う物もありましたが、どれも美味しかったです。

写真では大きさが分かりにくいですが、どんぶりに大きな氷と並々注がれた焼酎は飲み応えがありますよ❗

会計は8800円なり。しっかり食べて飲んでこの価格はとてもリーズナブル。

オーダーは以下の通り

ささみ刺、肝刺☆

つくね

むね肉

もも肉

皮

砂肝

レバー☆

手羽

ピーマン

ささみ☆

せせり☆

ハツ

ぼんじり

鶏ごはん☆

○お酒

生ビール

白ワインボトル

焼酎