去年の5月以来、約8ヵ月ぶりです。
渋谷にある超人気の本格的焼き鳥屋さん❗
行ってみたら超満席。本当にかろうじて空いていた1席に滑り込めたらしいw
思わず「おいっ茶太郎」って目玉おやじが言いそうな店名。そう言えば名前の由来は何だったかな？？と思い聞いてみると、店主金子さんが蒼天時代にオーナーの中俣さんから付けられたアダ名だそうですねw
今回もめちゃくちゃ美味しかった❗
場所も渋谷で便利だし、またすぐにでも行きたくなりますね❗
翌日のお弁当もお肉がたっぷりボリューミーで美味しかった‼️
内容は以下の通り
茶碗蒸し
白レバーパテ ホロホロ鳥
とりわさ☆ 辛味あって旨い❗
むね肉 茶太郎鶏
フランス原産の品種だそうですよ
あれ？写真撮り忘れかな？？
砂肝 ホロホロ鳥
ねぎま☆ むね肉 高原比内地鶏
身が柔らかいです❗
銀杏
白レバー☆ ホロホロ鳥
ハツ 軍鶏と名古屋コーチン
柔らかくてジューシーで美味しい❗
エルフランス
つくね☆ もも肉と鴨
これはめちゃ旨い‼️かなり好きです。
トマト
手羽飯☆
手羽中と山椒ご飯。ひゃー旨い‼️
ソリレス☆ 希少部位 高原比内地鶏
鉄板のソリレス❗適度な弾力に旨味がバッチリ❗
肉詰めしいたけ
燻製チーズ
スカモルツァ❗
ささみ 茶太郎鶏
ラベルルージュの鶏らしいです❗
手羽先 名古屋コーチン 雌10ヵ月
これは難攻不落の小田原城って感じw凄い弾力ですね❗
ハラミと新玉ねぎ ホロホロ鳥
もも肉 高原比内地鶏
手羽中 ホロホロ鳥
卵かけご飯 ホロホロ鳥
お弁当
○お酒
生ビール
初亀 純米吟醸 静岡県
白神のめぐみ 純米吟醸 秋田県
写楽 純米吟醸 福島県
無窮天穏 純米吟醸 生酛 島根県
秋鹿 純米吟醸 大阪府
小左衛門 純米吟醸 岐阜県
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