【焼鳥】萬鳥@福岡祇園

今日はミシュランビブグルマンの焼き鳥屋さん❗焼き鳥とワインをウリにしたお店ですね。

ミシュラン1つ星である「しらに田」の系列店なんですね。店主の高崎さんは、鳥次、しらに田を経て現在があるそうです。

福岡祇園駅から徒歩3分程のところ。

炭は土佐の備長炭らしいです。

鶏は聞いてもハッキリとは教えてもらえず。銘柄とかではないが、専用に養鶏場から仕入れているとの事。

取り敢えず5本2700円のコースにして追加する事にしました。

串自体の味は悪くはないですが、印象に残る程ではなかったですかね。

串3本と1品を追加してお酒をある程度飲んで10000円。あまりコスパがいいとは言えないですかね。

内容は以下の通り

焼き胡麻豆腐☆　名店しらに田の味❗

砂肝と玉ねぎの酢味噌

炙り鶏皮、レンコン、たらの芽

ささみ

砂肝

ネギマ

ボンジリ☆

つくね

以下は追加

う玉

レバー

皮

ししとう

筍とたらの芽の天ぷら

○お酒

白ワイン　マルクテンペ　ピノブラン

日本酒×3合

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