【焼鳥】きんぼし伏見店@名古屋伏見 食べログ百名店2021に選出されました

以前百名店のきんぼし今池店には行った事があります。そしたら、今年伏見店が百名店入りしましたね。って事で早速の訪問ですw

はたして何かが違うのか違わないのか？？

結論は大した差はないですwチェーン店は1軒としてしかカウントしないと言っているにも関わらず、内容の変わらない3.69の系列店を百名店に選出しておきながら、点数が3.8ある1000やとり篠を除外するのはどういう理屈なんでしょうね？？

前回は当日に電話して遅い時間でも入れないか聞いてみたけど一杯でした。

今回は事前にネットで予約しました。

やっぱりネット予約は便利ですね。電話だと出ない事もあるのでネットは夜中でも予約出来るので便利です。

店内に入るとL字型のカウンターが中央にあってその真ん中に焼き台があります。

19:00頃になるともう満席。金曜日ではありますが流石の人気店ですね❗

まずはキャベツと味噌が出てきますね。名古屋の焼鳥屋さんはこのパターン。

１人だといっぺんに出される事が多いけど、ここは1本ずつ出してくれてありがたい❗

使っている鶏はメインが三河地鶏。平均飼育日数は100日。愛知県に昔からあった三河種の個体が小さいため、増体性を高める為に白色プリマスロックとかけたものが三河地鶏です。一部では名古屋コーチンも使ってます。

会計は、4870円なり。次があるので控え目にしたとは言え、リーズナブルですね。

全く個人的な感想ですが、今池店よりも伏見店の方が接客も味も良かった気がします。

オーダーは以下の通り

お通し

キャベツ

きんぼし焼き☆

牛のハラミを味噌生姜ダレで。きんぼしの名物です。美味しい❗

つくね　タレ

柔らか食感でゴマが入ってます。

せせり☆　塩

せせりにネギ付きは珍しいですね。

うずら串

アンチョビ乗せです

ししとう

カツオブシ乗せ

ねぎま☆　タレ

ねぎま☆　塩

抱き身　名古屋コーチン

手羽先☆　塩

焼きもち

○お酒

生ビール

ジンジャーハイボール

貴　山口県　120ccグラス

仙禽　栃木県　120ccグラス

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